塩釜すし哲塩釜すし哲

旬な情報

旬のいろいろ!!  三陸の海から

うまいおさかなをおいしく!!
おすしで召し上がれ

新しいワインの紹介

ジョスメイヤー
リースリング レ・ピエレ

爽やかな酸味とミネラル風味が良く、
バルサミコ酢、レモン、生姜を使ったフランス料理、
そして、”すし”にも良くあいます。
ぜひ、ご賞味ください。

旬な一品の紹介

この季節にしか採れない旬な一品です。


鮟鱇のとも酢合え


白魚


白子の酢の物


車海老のにぎり


サンマのにぎり


穴子(白焼きとたれ)

 
鰹の刺身


穴子のにぎり

特上にぎり

特上にぎり

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S-PAL仙台店

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 下さい。

 


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詳しくは店頭にて、ご確認ください。

震災から復興へ 日本一のマグロを握る 新編 「塩竃すし哲物語」


筑摩書房より  上野 敏彦 著
 ~震災から復興へ 日本一のマグロを握る~
    新編「塩竃すし哲物語」 発売!
よろしければ、1冊どうぞ。
お店でも販売してます。お問い合わせ下さい。